Mnohé restaurace a bary byly nuceny kvůli globální pandemii zavřít, případně fungují na take-away objednávkách. Některé z nich si zvolily kreativnější cestu. V Budapešti se například michelinská restaurace Costes rozhodla servírovat své umělecké pokrmy na městském ruském kole.
Restaurace i oblíbené ruské kolo kvůli koronaviru zaznamenala výrazný pokles návštěvníků. Vstupenka na čtyřchodové menu ve vduchu stojí přibližně 132 € a první jízda se vyprodala během pár dní. Majitelé provozu se již chystají zveřejnit nové termíny na jaře, až se oteplí.
Costes je první maďarskou restaurací, která získala michelinskou hvězdu. Podávají tu klasickou maďarskou kuchyni s portugalským nádechem.
Problémy s provozem mají restaurace po celém světě. V jednom městě v USA dokonce vyhlásili soutěž pro obyvatele. Za úkol mají navrhnout, jakým způsobem by mohly restaurace fungovat v zimních měsících. Odměna je 5 tisíc dolarů!
Pokud máte připomínku nebo jste našli chybu, napište prosím na redakce@pelipecky.cz. Pokud máte cool cestovatelský příběh, recenzi, reportáž nebo blog a chcete se o své zážitky podělit se světem, nebojte se nám svůj text poslat na novinky@pelipecky.sk. Rádi ho zveřejníme v sekci Cestopisy.
Máte k článku připomínku nebo názor? Napište ho do komentářů